Плов с креветками и овощами – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

РецептыДобавить комментарий к Плов с креветками и овощами – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

Плов с креветками и овощами – простой и вкусный рецепт с фото (пошагово)

Плов с креветками и овощами: идеальный рецепт для вашего стола

Плов с креветками и овощами

У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления плова — кто-то использует необычные специи, а кто-то по-особенному делает зажарку. Моя подруга готовит очень вкусный плов с креветками. Он легкий, но сытный и очень ароматный. С удовольствием делюсь этим интересным рецептом с вами!

Ингредиенты

  • Рис – 350 г
  • Креветки (очищенные) – 300 г
  • Зеленый горошек – 150 г
  • Морковь (молодая) – 200 г
  • Болгарский перец – 1 штука
  • Сливочное масло – 70 г
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Зира – 0,5 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Вода – 700 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка овощей

Болгарский перец разрежьте пополам, очистите от семян и измельчите. Морковь нарежьте тонкими кружочками.

Плов с креветками и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 1

Шаг 2: Обжаривание овощей

В глубоком казанке растопите сливочное масло, добавьте морковь, болгарский перец и обжаривайте до золотистого цвета.

Плов с креветками и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 2

Шаг 3: Добавление горошка и чеснока

Всыпьте зеленый горошек, выдавите через пресс чеснок и готовьте, помешивая, 2-3 минуты.

Плов с креветками и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 3

Шаг 4: Приготовление плова

Добавьте зиру, соль, промытый рис, креветки и горячую воду. Накройте крышкой и готовьте 20 минут.

Плов с креветками и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 4

Шаг 5: Завершающий этап

Снимите плов с плиты и укутайте теплым полотенцем на полчаса.

Плов с креветками и овощами – фото приготовления рецепта, шаг 5

Почему стоит попробовать плов с креветками

Плов с креветками и овощами — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально впишется в ваше меню: его можно приготовить на обед, ужин, а также подать на праздничный стол. Использование свежих овощей и ароматных специй делает это блюдо особенно привлекательным и полезным.

Польза креветок

Креветки являются источником белка, являются низкокалорийным продуктом и содержат много витаминов и минералов, таких как йод, селен и витамин B12. Употребление креветок может поддержать здоровье сердца и улучшить обмен веществ.

Идеальные сочетания

Плов с креветками хорошо сочетается с различными гарнирами, такими как свежие овощные салаты или легкие соусы. Вы можете экспериментировать с добавлением ваших любимых специй или зелени.

Кулинарные советы

Не забывайте, что важным моментом в приготовлении плова является выбор качественного риса. Лучше всего подходят сорта с высоким содержанием крахмала, такие как жасмин или басмати, которые сохранят свою форму и текстуру в процессе приготовления.

Заключение

Приготовьте плов с креветками и принесите радость своим близким. Это возможно с нами, шаг за шагом следуя этому простому рецепту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вернуться наверх